これヤバい速報

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マカロン作りがかなりのハードモード

   


…現実のマカロン\(^o^)/

妹がマカロン作ったらしいです。私の知ってるマカロンはそこにありませんでした。 pic.twitter.com/4C4csXaIAe

スライム…?

なかなか思うように膨らまない

マカロンむずい…甘いよお(´・ω・`) pic.twitter.com/KA8AMr8D01

煎餅みたいな焼き上がりに。。

…マカロン難しい…(´・ω・`) twitpic.com/8ifqur

赤いぺったんこが出来上がる。

膨らんでも、すぐヒビが入っちゃう

マカロン作ったよー(*^^*)
失敗だけど。。。

パリパリになりすぎてヒビが。。。(><)
形もイマイチだし、味も濃い感じで。

マカロン作りは難しいね(苦笑) pic.twitter.com/pV9WgPNtLY

真ん中に悲しい亀裂。。

昨日、初めてマカロン作った(*゚▽゚)ノ 割れるし、丸ならんし、マカロン難しい(´・ω・`) pic.twitter.com/48jitgamZ1

マカロンはプロでも作るのが難しいスイーツ

マカロンつくってみたけど…厚さだの大きさだの形だの何もかもミスしてますわこれww pic.twitter.com/6m569Q4O4g

丸く作るのも難しいっぽい。

マカロンはきわめて技術のいる焼き菓子であり、最高に難しい「焼き菓子」といえる

パティシエの方の意見。

失敗マカロンはこうなる instagram.com/p/emtsLjlD9C/

お蔵入りになっちゃうことも。

工程もめっちゃタイヘン

やっと少しずつマカロン焼くときのコツつかめてきてたのに、オーブン変えたらうまく焼けなくなっちゃった。 また焼き時間とか温度とか調節しなきゃいけないの… pic.twitter.com/O2fVgfHp4T

マカロン乾燥させんのめんどくせえ飽きた

マカロンはメレンゲを元に作るお菓子だよ!
マカロンの生地は混ぜ過ぎず適当に作らなければダメなんだ。それに、焼く時の温度調整も大変だったり・・・

マカロン疲れた…二度と作りたくない…バレンタインこれ冷凍したやつにしようかな…

「マカロナージュ」という鬼試練も

マカロン独特のつるんとした表面は、メレンゲの表面をつぶす「マカロナージュ」と呼ばれるこの工程によって生まれます

マカロナージュサボったら膨らめへんし乾燥サボったらピエ出来ないし…(・◡˙ )面倒だよ?マカロン

マカロナージュ(泡潰し)が足りないと角が立つそうです。バリバリに立ってます。
ちくしょおおおおおおおおおお! pic.twitter.com/NTzGZIt8yF

これに失敗したら角が立ってしまう。

卵白が余ったから、マカロン作ろうとしたら、ミスってクッキーになった pic.twitter.com/ZcJX3KopN4

マカロナージュが足りないとクッキーになる。

失敗しないために押さえたいポイント

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